本体調味料はマヨネーズのみ。
とろ〜り仕上げて朝食に
しっかり焼けばお弁当に。
カリッと焦げたチーズの表面が香ばしく
誰にでも好かれるお味です。
自家製ケチャップを使えば最高。
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■ キッシュ風ポテトチーズ･オムレツ ■
Omelette Quiche
１
卵を割りほぐし、●印を加え混ぜます。
パセリは最後に散らす分を残して混ぜ込みます。
２
フライパンにバターかサラダ油(分量外)を熱し、１を流し込み、両面をこんがり焼きます。
我が家の18cmフライパンでは、２回に分けてます｡
３
お皿に取り、切り分けて、ケチャップやパセリをお好みでどうぞ。
材料( 約４人分 )
卵 ３個
●ポテトチップ 砕いて30g
●溶けるチーズ 50g
●マヨネーズ 大さじ４
刻みパセリ たっぷり
ケチャップ 適宜
